দানা শস্য ও মিলেট চাষ

ভূমিকা: বাঙালির প্রধান খাদ্যশস্য হলো ধান। এই ধান উৎপাদনের জন্য আমরা নানান কৌশল অবলম্বন করলেও, প্রধান বিষয়টির সঠিক পরিচর্যা অনেক

ধান চাষের আসল প্রস্তুতি শুরু হয় আগের বছরের বীজ সংরক্ষণ থেকে। বর্তমানে বাজারে অনেক সার্টিফাইড বীজ পাওয়া গেলেও, আপনি চাইলে

বর্তমানে লাভজনক কৃষির কথা বললে তিল চাষ পদ্ধতি সবার আগে আসে। তিল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। বর্তমানে ভোজ্য তেলের

বর্তমান সময়ে অধিক ফলন পেতে ভুট্টার রোগ ও পোকা দমন পদ্ধতি জানা অত্যন্ত জরুরি। আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং অতিরিক্ত সার ব্যবহারের

১. ভূমিকা বাঙালির হেঁশেলে সরিষার তেল ও মশলা হিসেবে সরিষার দানা অপরিহার্য। বর্তমান সময়ে ভোজ্য তেলের অগ্নিমূল্যের বাজারে নিজের জমিতে

পশ্চিমবঙ্গের কৃষি ব্যবস্থায় ডাল জাতীয় শস্যের গুরুত্ব অপরিসীম। বিশেষ করে রবি মরশুমে যখন অন্যান্য ফসলে অনেক ঝুঁকি থাকে, তখন বাকলা

শীতকালীন ডাল শস্যের মধ্যে রাজমা চাষ পদ্ধতি বর্তমানে অত্যন্ত জনপ্রিয় ও লাভজনক। রাজমা কেবল পারিবারিক পুষ্টির চাহিদাই মেটায় না, বরং